取り扱いの注意点はありますか?

直射日光を避け涼しい場所で保管してください。
鮮度保持は約5時間です。

食材について
・うに、あわび、サザエ、ほたての貝柱は生でも食べられます。他の食材はしっかり火を通してお召上がり下さい。
・牡蠣は検査済みのものを使用しておりますが、体調の優れない方はお召上がりをご遠慮下さい。
・ほたての黒い部分はウロと呼ばれ廃物がたまることがあります。食べても問題ありませんが取り除いてお召し上がりください。